Doğal Fermente Kızılcık Sirkesi Nedir?
Hammadde: Taze kızılcık (Cornus mas)
Fermantasyon:
1️⃣ Alkollü fermantasyon
2️⃣ Asetik fermantasyonGörünüm: Koyu kırmızı–bordo, bulanık olabilir
Sirke anası oluşabilir ✔️
Gerçek Doğal Fermente Olduğu Nasıl Anlaşılır?
✔️ Tortulu / bulanık
✔️ Sirke anası olabilir
✔️ Etikette “fermente” yazar
✔️ Keskin ama meyvemsi ekşi koku



















